Train Bistro

Train Bistro : un univers gustatif original signé Olivier Callens et l'équipe du Train Hostel où la magie du train a été mise en avant à travers un décor vert, bordeaux et doré qui rappelle les voyages ferroviaires d’antan.

Ni carte ni menu mais un grand tableau avec une suggestion de vins et de bières privilégiant les vins naturels, les petits viticulteurs et les bières de micro-brasserie. De nombreux jus et limonades maison pour accompagner les plats qui seront préparés en fonction des produits de saisons et de la récolte des producteurs locaux.
Chaque jour, une multitude de plats divers et variés, régionaux, internationaux ou végétariens.
Vous y trouverez par exemple : une salade de quinoa et son jus maison Detox, de l’agnolotti à la truffe, du poisson de la Mer du Nord en croûte de sel et nos superbes desserts maison (Carrot cake, Cheese cake ou Sabayon glacé Rothschild).
Il y en aura pour tous les goûts!
Amateurs de bonne viande ou vegan ? Chacun y trouvera son bonheur !

Brunch le dimanche dès 11h00.